世界上有兩類人，一是不吃辣的人，另一類是吃辣的人。最近有意大利研究指出吃辣椒有助降低死亡率，大大減低死於心臟病和中風的風險，一起看看！
2019年12月刊登於Journal of the American College of Cardiology期刊的意大利研究，追蹤了超過22,000名參加者長達8年，當中有超過1,200人死亡。
結果顯示每星期吃4次以上辣椒的人，比不吃辣椒或很少吃辣椒的人，總死亡率減少23%，並可降低39%死於心臟病的機會，而死於中風的機會則降低53%。
那是否代表吃多點辣椒便可以減低死於心臟病和中風的機會？
意大利人多數奉行地中海飲食，當中菜餚常用到辣椒。研究人員、流行病學家Marialaura Bonaccio指出，不論本身是奉行地中海飲食，或其他飲食習慣，總體來說，吃辣椒都有預防疾病的作用。但亦有營養師Duane Mellor表示吃辣對健康沒有直接的因果關係，按下圖了解！
吃辣的3大好處
有人會透過吃辣椒來減肥，是否有效？辣椒有什麼功效和營養？按下圖了解！
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關於吃辣的4大疑問
什麼是辣？為何有些人特別能吃辣？辣可以培養嗎？死神辣椒到底有多辣？按下圖了解！
資料來源：sciencedirect、cnn
