新手零失敗！3步煮出惹味韓國菜 韓式醬燒豆腐食譜

想念韓國菜式但又不能出走？不如在家抗疫時自己煮啦！簡單3步就可以煮出惹味的韓式醬燒豆腐，味道濃郁之餘，豆腐又夠嫩滑，用來餸飯一流，大家不妨留家試試煮給家人品嘗一下啦！

步驟：

1. 硬豆腐切塊，撒少許鹽於豆腐表面，漬約10分鐘後，用廚紙擦乾水份

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2. 將所有調味醬汁混合拌勻備用

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3. 熱油煱下豆腐，煎至兩面金黃，然後下調味醬汁入鍋，以小火煮至收汁，最後下已烤白芝麻和青陽辣椒便可

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完成啦！喜歡吃辣的朋友，還可以把辣椒粉增至1.5湯匙呢！

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完整教學影片：

來源：我的C家廚房！Bon Appétit 授權轉載。