每個地方都有自己的文化，若然去旅行，最好就是入鄉隨俗，學習一下當地的文化。港人最愛的日本特別注重禮節，飲食文化亦有不同餐桌禮儀及禁忌。今次就同大家睇下在日本需要留意的飲食禁忌，以後去旅行就不會失禮啦～
1. 筷子平放在碗上
不少人習慣吃東西都會將筷子放碗上，但原來對於日本人來說這是不吉利的象徵，絕對不能這樣做。曾有日本藝人於台灣綜藝節目《2分之一強》上分享，日文的筷子是「はし」，與橋一樣。將筷子平放在碗上就像過橋一樣，令人聯想到過奈何橋，十分不吉利。
如果需要擺放筷子，可以使用餐廳提供的筷子架或用筷子套摺成紙架。如果以上兩樣都沒有提供，亦可以將筷子靠在小碟子上。
其實於日本飲食文化中有一套特別的筷子禁忌(嫌い箸)，例如舔筷子、用筷子傳遞食物等，都是不禮貌或不吉利的行為。按下圖睇其中16個禁忌：
2. 邊走邊吃
香港及台灣都有很多路邊小吃、夜市美食，邊走邊吃對於港人來說十分平常。不過如果到日本旅行，會發現在日本邊走邊吃會引來旁人側目。原來在日本邊走邊吃是沒有禮貌的行為，不少商店街等觀光景點會廣播勸喻大家不要邊走邊吃，而鎌倉市去年更修例定義邊走邊吃為影響他人的行為。
3. 咬開壽司
有些女生可能口比較小，又或者想吃得優雅一點，會將壽司咬開分幾口吃，不過其實吃壽司時要一口吃完，本來壽司就是做成剛剛好的大小，讓客人可以一口吃掉，而且一口吃完才不會影響口感。
除了壽司要一口吃完外，原來大部分日本人在吃麵時亦不會咬斷麵條。雖然日本飲食文化中沒有規定一定要吃一口吃完麵，但部分日本人都沒有咬斷拉麵的習慣。有日本網民曾經在網上發問大家覺得咬斷麵條這個動作如何，有網友回應覺得不雅觀，咬斷麵條就像吃完又吐出來一樣。
資料及圖片來源：YouTube@2分之一強、兵左衛門、Unsplash
