台灣過江龍人氣牛肉麵餐廳「段純貞」繼在荃灣開設香港首間分店後，再於今年2月19日進駐銅鑼灣開第二間分店。新店除了提供一系列招牌麵食，如三寶麵 、招牌紅燒腱心牛肉麵，以及各種特色川味私房小吃外，還會帶來三款新口味──麻辣嫩五花牛肉麵、青花椒香手撕雞乾拌麵及蒜香手撕雞乾拌麵，想念台灣麵的朋友唔可以錯過呀！
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「段純貞」香港店沿用台灣總店秘方製作所有麵食，包括牛肉麵的牛骨湯底。湯底都用上牛大骨，以及23種中藥材及香料慢火細燉8小時，食落油而不膩。所有麵食都可以挑選配搭刀切手工麵或細麵，而且會附上一碟酸菜。招牌紅燒腱心牛肉麵，牛腱心肉質軟腍，而且十分入味。
段純貞
地址：銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
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