甜品比拼！葵廣掃街小店推介 鯛魚燒／牛角包窩夫／爆炸糖芭菲

葵芳葵涌廣場集合了多款美食，是掃街必去的人氣熱點。無論是地道小食、惹味小菜及打卡甜點都應有盡有。而小編這次就為大家介紹一間在葵廣非常有名，主打酥皮鯛魚燒的小店，而且其牛角包窩夫非常受歡迎的小店。

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絆1/2 Sweet 主打的酥皮鯛魚燒(單件$24、雙件$38、三件$56)有多達15款口味選擇，人氣之選有灸燒奶黃味、花生奶醬味、蘋果金寶味等，其鯛魚燒的質感與傳統的鯛魚燒不同，因為是用酥皮製成，所以外皮比傳統鯛魚燒酥脆，但中間依然保持軟熟，而且每種口味的鯛魚燒裡面都擦上不同醬料，最後在表面淋上不同的醬汁，看到已經覺得邪惡！

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口味方面，人氣No.1的灸燒奶黃味在鯛魚燒雖擦上奶黃醬，但味道有點被表面的吉士醬和燒過的焦糖味蓋過；另一款必試的花生奶醬味使用有粗粒花生的花生醬，比較有口感，淋上用忌廉和煉奶的醬，整體就像一個奶醬多士；而小編最喜歡Tiramisu味，咖啡味突出，帶有少許咖啡苦澀，甜而不膩。

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除了酥皮鯛魚燒，很多客人都大讚他們的麻薯牛角包窩夫(雙件$36)，甚至買來當散水餅及派對甜品。牛角包窩夫跟鯛魚燒一樣都是由酥皮製成，而牛角包窩夫會放上一層麻薯，烤完之後的口感比鯛魚燒更加香脆。

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16種口味的麻薯牛角包窩夫，鹹甜之選有蘋果忌廉芝士和烤芝士布丁，蘋果的清甜中和了忌廉芝士的鹹味；而烤布丁嫩滑焦香，配上一塊再烤芝士。想不到鹹味遇上甜窩夫意外地搭配。

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宇治金時和伯爵華田茶味濃郁，味道偏甜。不過小編想稱讚一下麻薯牛角包窩夫，因為就算在窩夫上淋上醬，以及放置幾小時再吃，窩夫依然脆身，值得一讚！

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絆1/2 Sweet 必試產品還有爆炸糖芭菲($36/杯)，先用粟米片墊底，再加雪糕及雪糕配料，最後撒上爆炸糖，一杯有齊多種口感，各位下次來葵廣掃街記得不要錯過啦！

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絆1/2 Sweet

地址：新界葵涌葵富路7-11號葵涌廣場2樓c97a

營業時間：13:00 - 22:00