中X西 大官廳+摩登吧

「大官廳」，聽個名你可能都估到係關於食中菜嘅餐廳，但係原來佢係時尚中式餐廳。樓高三層嘅大官廳佔地三層，每層各有特色。地下為「摩登吧」，推出中西合壁嘅小食及 cocktail、一樓為充滿中國風格嘅大官廳、二樓嘅大官廳嘅裝修，既有歐陸色彩，又充滿中國風，咁樣crossover 法，真係夠晒特別！

菜式方面，同裝修行嘅風格差不多，主要將香港經典菜式用上較為西方嘅烹調技巧，將中西煮食文化融合，菜式包括窩燒黑松露鮑角、大官焗釀鮮蟹蓋、蜜汁匈牙利攣毛豬叉燒、大官廳炒飯、脆皮炸子雞，大官烤鴨等等。

至於摩登吧，貫徹番中西融合嘅理念，調酒都會用上中式材料例如中國茶、香茅及茅台酒等，炮製出獨特嘅雞尾酒：Yum Cha, Chi Pao。

大官廳
地址：中環威靈頓街 74 號
電話：3125 3228
營業時間：星期一至日 11:30am-3pm、6pm-11:30pm

摩登吧
地址：中環威靈頓街 74 號
電話：3125 3228
營業時間：星期日至四 11:30am-2am、星期五及六 11:30am-3am

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