今次引入韓牛的食品公司，其中一個正是傳統韓國料理餐廳梨花園的子公司 Maxearn Limited，集團早就在兩年前同韓國當地磋商入口韓牛，又曾在 2014 年在時代廣場舉行的 Taste of Korea 中，將少量韓牛帶入香港給市民免費試食，不過引入韓牛的計劃因上年韓國爆發疾病而暫時擱置。
今次韓牛終於成功抵港，為了令更多市民可以有機會試到韓牛呢種咁珍貴的食材，旗下的十多個品牌，由韓燒餐廳、韓國料理店到快餐店都有韓牛菜式供應，大部分都以傳統烹調為主，款式都幾多，好似燜牛肋骨、牛肉湯、石鍋飯之類， 用的主要是 1 級的牛肉，價錢親民，想平平體驗一下韓牛的滋味就最啱。
牛肉湯 (配白飯) $98(午餐) $108(晚餐) (北角及荃灣店限定)
湯料自韓國直送，用牛骨熬最少 10 個鐘而成，濃郁得呈乳白色，牛味全滲透到湯裡。湯內還有 1 級的韓牛肩頸肉片，跟湯同吃， creamy 好味。
牛肉壽喜燒 $168 (北角店限定)
跟日本用甜醬油做湯底的 sukiyaki 不同，這個韓式 sukiyaki 用的是豬骨湯底，1 級的牛肩肉片用韓國甜醬油醃過，味道微甜，非常討好。
燜牛肋骨 $168 (九龍灣店限定)
用的是 1++ 的牛肋骨，用紅棗、紅蘿蔔、洋蔥及韓國醬油燜煮1個鐘以上，醬汁鮮濃，牛肋骨入味軟腍。
燒烤拼盤 $398 (九龍灣店限定)
一盤有齊牛胸肉、肩頸肉、肉眼旁的外脊肉及西冷旁的後腰肉，可試勻不同的口感，令附有蔬菜拼盤。
Kim's Spoon
地址：牛頭角道 77 號淘大花園淘大商場三期 2 樓 S172-173 號舖 (九龍灣店)、北角英皇道 560 號健威坊地下低層 L9B、L9C 及 L9D 號舖 (北角店)、荃灣南豐中心新之城 2 樓 32C 舖 (荃灣店)
電話：27079936 (九龍灣店)、2907 0832 (北角店)、2384 5222 (荃灣店)
歡迎你 like 我哋 U Food Facebook Page / U Food Instagram ，取得我哋更新更快嘅資訊！
