供應煲仔飯的食肆有很多，但只有少數做得正宗，究竟全港哪一間煲仔飯專門店較受歡迎？
NO.1 罕有炭爐煲仔飯@新翠華
煲仔飯通街有吃，不過用炭爐煲的已買少見少，新翠華是其中一間。他們的炭爐經過改良，令火力更猛，而且特別選用A級大炭，比普通炭貴一成。來到新翠華，已聞到陣陣炭香味，米飯粒粒分明，飯焦夠多；豉油則取新加坡的甜豉油，非常稠身。店內還有很多新口味的煲仔飯，如疆土羊肉煲、麻辣海鮮煲等，非常適合年輕人。
新翠華小廚
地址 北角渣華道99號渣華道熟食中心2樓GF4號
電話 6276 6621
NO.2 名人熱捧煲仔@坤記
坤記可說是煲仔飯界的大哥，它向來受名人食家的歡迎， 如劉健威、唯靈等，都是坤記的捧場客。店主特別選用泰國AAA級香米，以煤氣爐煮起飯後，再放上自製的炭爐焗製。然後淋上以日本萬字醬油、上湯、老抽、乾蔥及蒜頭等熬足個多小時而製成的特別醬汁。店內最受歡迎的雙鱔煲，每日原條生劏的白鱔每條重6、7斤，非常新鮮。
坤記煲仔小菜
地址 西環皇后大道西263號和益大廈地下
電話 2803 7209
NO.3 新界第一煲@陳漢記
新界區不乏具地道風味的食肆，而位於大埔的陳漢記就被公認為做煲仔飯最出色，很多的士司機都熟門熟路，常來吃宵夜。由於店主王先生做牛雜出身，所以 煮牛肉有一手，能夠做到香軟不韌。街坊還推介這裡的雙鱔煲仔飯，雙鱔乃白鱔和黃鱔，每日由街市新鮮買入，難得連飯粒都做到乾爽，飯焦脆口，不負新界第一煲之名。
陳漢記
地址 大埔運頭街91B地下
電話 2658 2277
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