10分鐘簡單明太子忌廉烏冬食譜 濃厚粒粒明太子!一鍋到底懶人3步日式料理

發佈: 2023.11.17
文: 蘇潁琦

明太子忌廉烏冬|明太子在和風日式料理很常見,今次一於做明太子忌廉烏冬食譜!這個一鍋到底懶人料理做法簡單,只需要10分鐘快手完成。除了奶香忌廉湯頭,每條煙韌烏冬都掛上充滿咸香的粒粒明太子,鮮味十足,口感超濃厚!想放工快手做個晚餐就最適合不過啦~

  • 準備時間
    15分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 明太子: 2塊
  • 烏冬: 2份
  • 忌廉: 200ml
  • 牛奶: 400ml
  • 洋蔥(切碎): 1/4個
  • 蒜蓉: 1湯匙
  • 牛油: 10克
  • 紅椒粉: 1/4茶匙
  • 紫菜碎: 適量
  • 蔥絲: 適量

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10分鐘簡單明太子忌廉烏冬食譜 濃厚粒粒明太子!一鍋到底懶人3步日式料理

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明太子忌廉烏冬做法:

1. 明太子去衣,刮肉備用。

2. 牛油起鍋,炒香蒜蓉、洋蔥,倒入牛奶、忌廉略為煮滾,放入烏冬煮軟。

3. 加入明太子和少許紅椒粉。上碟再加明太子、紫菜、蔥絲即可。

完成啦!湯烏冬好creamy,明太子充滿咸香鮮味,本身已經夠味不需要額外加調味,喝口濃郁忌廉牛奶湯,配上煙韌烏冬一流啊~只需要10分鐘就能快手做好,大家不妨試試這道懶人料理啦~

10分鐘簡單明太子忌廉烏冬食譜 濃厚粒粒明太子!一鍋到底懶人3步日式料理

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