不切傷手!5步簡單切牛油果方法 2款牛油果食譜/香煎三文魚伴牛油果沙律/牛油果蟹肉他他

發佈: 2022.04.08
文: 蘇潁琦

牛油果營養好處多,飽肚功效深受減肥人士歡迎。牛油果吃法多變,除了牛油果沙律、三文治食譜,更可把牛油果切成打卡一流的牛油果花,但很多人都不知道切牛油果應該從何入手,尤其去牛油果核時會很容易切到手,這次就教大家幾個切牛油果的小貼士,同場加映兩款牛油果食譜,喜歡食牛油果的你就要留意啦!

切牛油果時候大家一定要小心安全,不要切到手,一起看看以下的步驟吧!

切牛油果做法:

1. 牛油果核位於牛油果中心位置,首先用到刀沿著牛油果切開一半。

【牛油果吃法】不切傷手!5步簡單切牛油果方法 2款牛油果食譜/香煎三文魚伴牛油果沙律/牛油果蟹肉他他

2. 然後扭開牛油果分成一半。

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3. 將有核的一半放到桌子或砧板等平面上,不要手拿牛油果會比較安全,然後用點力一下子把刀子切入核裏面,再扭動刀,整顆牛油果就會跟著刀取出。

4. 用匙羹慢慢起卡在刀子上的核,千萬不要直接用手拿出。

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5. 最後用匙羹刮出果肉,切片、切粒或切成想要的形狀。

*切起的牛油果記得落檸檬汁,防止氧化變色。

 

牛油果食譜1. 牛油香煎三文魚食譜伴牛油果沙律

 

牛油果食譜2. 煙三文魚牛油果蟹肉他他

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簡單8款健康小吃牛油果食譜

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