二星米芝蓮餐廳
桃花源小廚創辦人兼廚藝總監黎有甜，師承於廣東著名飲食家江太史最後一任家廚李才，入廚超過 40 年。桃花源香港及澳門店分別在《米芝蓮指南（香港澳門）2009》被評為一星及二星餐廳）；常滿的桃花源小廚舊址那 30 個座位，實在難再容得下更多慕名而來的食客。
終於於文咸東街開設旗艦店，佔地 6,000 呎，兩層之餘兼可容納約 130 個座位。新店換上中國風裝潢，見於上下樓層間牆壁上的「桃花源」凸字創意書法、飾櫃內的大戲戲服，倍感詩情畫意。上層特別把外牆改裝為一列落地玻璃窗，窗外的露台設計成小橋流水浮萍，如此景觀，市區難得一見。
新增燒味點心
作為掌舵人的黎先生，一向擔當出品把關，嚴格選購優質食材之外，他亦不吝嗇將自己所學的一套傳統廚藝傾囊相授。現在廚房都是舊班底，並請來與他學同一路「手門」、同樣資深的黃文師傅任酒家新任行政總廚，繼續炮製沒兩樣的蒸原隻鮮蟹鉗、玻璃明蝦球、秋冬時令的太史五蛇羹等等的名菜。
新店更新增了燒味及點心兩部門，午市便可以飲茶歎傳統點心，全日供應燒味之餘，還有冷盤小菜，飯後的甜品更豐富，選擇更多元化。誠如黎先生的兒子、行政總監 Maurice 所言：「小菜、點心、燒味加起，才是一間正式的粵菜酒家。」
桃花源小廚
地址：上環文咸東街 84-90 號地下 A 店及 1 樓全層
電話：2543 5919
(原文摘自《香港經濟日報》文：陸悅、圖：黃建輝)
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