想煮炸蝦但又怕整到廚房佈滿油脂？試下用焗爐整，乾淨又健康一點~
材料
蝦 5隻
麵包粉 30g
麵粉 20g
蛋 1隻
橄欖油 1小匙
鹽
胡椒粉
米酒
1. 剝殼後，在蝦腹切2-3刀
2. 加入調味，放冰箱冷藏
3. 小火拌炒麵包粉
4. 加入一小匙橄欖油炒至金黃色
5. 蝦依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉
6. 焗爐預熱200度, 放入蝦焗8-10分鐘
完成~
來源：饗瘦美味。Eat, Enjoy, Be Fit. 授權轉載
