很多人為了減低卡路里攝取量，如果想吃甜食或喝甜的飲品的話，會加入代糖取代砂糖，但這原來隨時會令免疫系統變弱！最近就有研究指出，原來一種常見的代糖有機會會影響免疫細胞反應，一齊看看是哪一款代糖啦~
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研究在2023年3月15日於《Nature》中發表，研究人員用了老鼠作是次研究的實驗對象。研究人員將實驗老鼠分成兩組：一組在飲用水中加入常見的代糖蔗糖素；一組則沒有。研究人員會量度老鼠飲用水的分量計算蔗糖素的攝取量，並量度老鼠體內的免疫T細胞活躍度。
結果發現，當老鼠每天攝取相等於人類10罐無糖汽水分量的蔗糖素，牠們體內的免疫T細胞反應會降低，有機會造成免疫力下降的情況。研究人員表示雖然這個實驗採用的蔗糖素分量遠高於正常人每日攝取的分量（仍在每日建議攝取上限範圍內），但這個研究的結果或可以用於治療自身免疫系統疾病上，而是次實驗並沒有顯示出食用少份量的蔗糖素會對免疫系統造成任何影響。
研究人員表示希望可以在未來的研究中，分析蔗糖素對於人體和其他細胞的影響，同時分析蔗糖素可用於治療與T-細胞有關自身免疫系統疾病的可能性。
資料來源：Nature
