天氣轉冷,注要保暖除了要穿多點衣服外,還要從吃的食物中入手,在這種天氣喝一碗熱騰騰的湯水保暖就最適合不過了。有營養師推薦了7款湯水助保暖增強免疫力。而若實在沒空煲湯的話,亦可多吃8種辛香料,同樣可助暖身,還可提升抗氧化能力助防癌抗衰老。
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近日寒流來襲天氣轉冷,大家出外記得要好好保暖。而針對保暖話題,台灣營養師劉怡里近日就在其個人平台上,分享了7款高蛋白的保暖湯水,它們不但助保暖,更有助於建造修補身體組織、提升免疫力甚至控制體重,快來看看吧:
- 海鮮湯
- 蠔湯
- 蜆湯
- 麻油雞湯
- 薑絲魚湯
- 味噌小魚乾豆腐湯
- 海帶豆腐湯
除了湯水,營養師還提出了8種有助保暖的辛香料,它們都是有助於促進血液循環,提升抗氧化能力,幫助手腳溫暖的好食物。如薑、肉桂等,更助防癌抗發炎的功效:
- 蔥
- 薑
- 蒜
- 洋蔥
- 薑黃
- 肉桂
- 豆蔻
- 胡椒
文章授權:台灣營養師劉怡里