營養師推保暖增免疫力7湯水 8香料防手腳冰冷助防癌:薑、蔥...

發佈: 2024.01.23
文: 古曦朗

天氣轉冷,注要保暖除了要穿多點衣服外,還要從吃的食物中入手,在這種天氣喝一碗熱騰騰的湯水保暖就最適合不過了。有營養師推薦了7款湯水助保暖增強免疫力。而若實在沒空煲湯的話,亦可多吃8種辛香料,同樣可助暖身,還可提升抗氧化能力助防癌抗衰老。

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近日寒流來襲天氣轉冷,大家出外記得要好好保暖。而針對保暖話題,台灣營養師劉怡里近日就在其個人平台上,分享了7款高蛋白的保暖湯水,它們不但助保暖,更有助於建造修補身體組織、提升免疫力甚至控制體重,快來看看吧:

 

  • 海鮮湯
  • 蠔湯
  • 蜆湯
  • 麻油雞湯
  • 薑絲魚湯
  • 味噌小魚乾豆腐湯
  • 海帶豆腐湯

除了湯水,營養師還提出了8種有助保暖的辛香料,它們都是有助於促進血液循環,提升抗氧化能力,幫助手腳溫暖的好食物。如薑、肉桂等,更助防癌抗發炎的功效:

 

  • 洋蔥
  • 薑黃
  • 肉桂
  • 豆蔻
  • 胡椒

文章授權:台灣營養師劉怡里

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