拉麵控注意！中環人氣拉麵店「立体派」近日推出多款期間限定新品，包括明太子豆乳雞白湯拉麵、火炙豚肉担担沾麵、雞醬油拉麵，皆由冠軍級拉麵大師林隆臣先生研發製作。林隆臣先生更特別由大阪遠道來港，親自為香港食客演繹三款創作麵食，有興趣的朋友不要錯過啦～
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日本過江龍拉麵店「立体派」2019年進駐中環，供應的拉麵皆由冠軍拉麵大師林隆臣先生創作，質素有保證。拉麵舖佔地1200平方呎，設有近30個座位，柔和的光線搭配木系裝潢，加上藝術感十足的油畫，整體呈出舒適恬靜的感覺，相信是情侶約會和女友聚餐的好選擇。
明太子豆乳雞白湯拉麵（$158；每日限售20碗）是餐廳的期間限定新品，一上桌就散發濃郁黑松露香氣。雞白湯底選用日本京都丹波地雞，配以柚子白味噌熬製而成，味道香濃而且質地較為杰身，店家建議先淺嚐一口豆乳雞白湯再將明太子溶於湯中，可以一次享受兩種風味。
雞醬油拉麵（$158；每日限售20碗）是另一期間限定新品，湯底以日本產雞、日本醬油、新鮮花蛤熬煮，飲落富咸香而且鮮味十足，表面的柚子皮亦帶來清新感覺。配料包括三款秘製叉燒，分別為柚子雞叉燒、香草火炙雞叉燒、火炙北海道十勝豚肉，食肉獸必試呢～
無辣不歡的朋友可以試試火炙豚肉担担沾麵（$158；每日限售20碗），以雞白湯與芝麻味噌醬熬製而成的沾麵醬汁帶有辛香氣但不會太辣，與選用北海道夢之力小麥粉製作的粗麵條幾夾。
即日起至2024年2月28日期間，拉麵大師林隆臣先生更由大阪遠道來港，親身演繹3款新作，想一睹大師風彩的朋友要把握機會啦～
立体派
新品銷售期：即日起至2024年4月30日
地址：中環威靈頓街27-29號元益大廈地庫
營業時間：每日上午11時至晚上11時
電話：2399 0811
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