魚油、魚肝油，兩種油只有一字之差，但原來兩種營養的功效、營養成分卻大不同。消委會就曾介紹，魚油、魚肝油2者是完全不同的東西，並建議大家要評估好自己所需去選擇補充品。
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魚油、魚肝油你有吃過不？魚類含有對人體健康有幫助的營養成分，故不少人都會透過進食從魚提煉出來的魚油和魚肝油，但你知道魚油和魚肝油有什麼分別？
魚油
魚油即從魚中所提取的油類脂肪，當中含有不少DHA及EPA這兩種Omega3脂肪酸，尤其以深海魚類所含的DHA及EPA較豐富，包括三文魚、秋刀魚、鯖魚等。
魚油4功效：
1.每天服食6至12克魚油，有助降低三酸甘油脂水平。
2,由膳食攝取魚油更可能將缺血性中風的機會減低27%，但對正服用亞士匹靈者無效。
3.如孕婦服用含DHA的食品（例如魚油），胎兒將來會有較好的解難能力，但對記憶力其實並無特別改善。
4.，懷孕期間孕婦服用DHA補充劑對於胎兒視覺發展有良好影響，但嬰兒出生後服用DHA則無太大用處。
魚肝油
魚肝油則是從魚肝臟中提取出來的油，除了Omega3脂肪酸外，還含有維他命A及D。
魚肝油3功效：
1.魚肝油中的Omega3脂肪酸有助於腦部發育。美國國家醫藥圖書館（NLM）就曾把魚肝油對腦部發育的良性影響評為B級， 屬於良好。
2.魚肝油中的維他命A可改善老年黃斑點退化，同時避免因缺乏維他命A而導致的夜盲症。
3.魚肝油中的維他命D有助鈣質吸收，對骨骼和牙齒的生長有一定的幫助。
魚肝油可致維他命中毒
雖然魚肝油是富含營養的保健品，但過量服用或會有維他命A中毒的風險。香港消委會就提醒大家，曾有數個個案，都是小孩長期大量服用含維他命A的魚肝油產品，導致嚴重後果，例如脾臟脹大、貧血、慢性肝炎等，有個案的患者甚至需要安排輪候接受肝臟移植。
有醫生表示服用維他命A過量，很難在初期發現，因為若非因急性中毒而出現頭痛和嘔吐情況，一般會在肝臟儲存過量維他命A後，出現纖維化情況，才會因不適而往求診。故大家要評估好自己所需去選擇補充品，同時依從建議的份量進食，切勿貪多。
資料來源：消委會
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