【老佛爺減肥】Karl Lagerfeld瘦身秘訣用鼻食朱古力 研究:嗅覺可以補償味覺
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Karl Lagerfeld瘦身秘訣用鼻食朱古力 研究:嗅覺可以補償味覺

發佈時間: 2019.02.22
文: YY
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時裝界大師Chanel「老佛爺」Karl Lagerfeld於2月19日在巴黎逝世,一眾名人在社交媒體上發帖悼念,一起重溫老佛爺的故事。Karl Lagerfeld自制力十分驚人,不煙、不酒,曾試過為穿上一條牛仔褲而減肥,一年減磅42公斤,為了減重更30年不吃最愛的朱古力。老佛爺曾在訪談中道:「我愛朱古力,但我不會吃它,我可以用鼻子來吃它!」

聽起來聞食物十分荒唐,但原來老佛爺這個減肥秘技真有其事!其實曾有研究指出聞食物氣味可以減飢餓感,真係「聞咗當食咗」?

美國南佛羅里達大學今年年頭發佈一項研究,研究將Pizza及蘋果放在測試者眼前,讓其聞Pizza的味道,發現聞Pizza味30秒後他們會選擇吃Pizza,但聞超過兩分鐘則會選擇蘋果。

研究結果指出香味可帶來感官刺激,嗅覺可以補償味覺。研究人員指該實驗在未來還需要再作進一步測驗,不過大家下次再想吃垃圾食物時,不妨可以試試先聞兩分鐘!

延伸閱讀:

 
飯前聞這5款食物有助降低食慾!
 

資料來源:ComplexNineJournal of Marketing Research

圖片來源:Chanel、IG@Karl Lagerfeld

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