平時煮得太多食不完，就會放在雪櫃中留待第二日繼續食用，以免浪費食物，又可省錢。也可成為帶飯族的午餐，用微波爐翻熱吃，但原來隔夜菜重覆加熱，會容易產生致癌物，對人體健康構成負面影響，以下細數不可再翻叮的隔夜菜！
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由於食物長時間在室温存放會容易滋生細菌，加熱後也會增加致癌物質亞硝酸鹽的含量，因此吃後容易構成健康問題。
10大不能加熱的隔夜餸
按下圖了解什麼食物不可隔夜翻熱吃！
9種不能放在微波爐翻熱的東西
以下是不能放在微波爐加熱的東西，之前曾有英國一名22歲女子用微波爐叮熱雞蛋，結果發生爆炸，以致面部皮膚燒傷及左眼視力受損，大家要小心！
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2類食物不能放入氣炸鍋
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