卡達拉娜｜雪糕般軟滑！清新開胃檸檬卡達拉娜　簡單5步西班牙燉蛋甜品

檸檬卡達拉娜｜壽司郎人氣甜品卡達拉娜是一款西班牙甜燉蛋，夏日炎炎今次做款清新口味—檸檬卡達拉娜食譜！檸檬卡達拉娜做法就是把焦糖燉蛋雪到冰冰涼涼，口感軟滑好像雪糕般，濃郁充滿蛋香，酸甜檸檬味食落好開胃，面頭還有脆脆焦糖層次豐富，各位燉蛋控一定要試試這個食譜啊~

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檸檬卡達拉娜做法：

*預備工具：火槍

1. 檸檬榨汁備用。

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2. 加熱淡忌廉至微熱。蛋和糖發勻。

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3. 淡忌廉慢慢倒入蛋漿，加入檸檬汁。

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4. 焗盤用錫紙鋪好，倒入溶液。焗盤加熱水，以水沐法入焗爐烤焗。攤涼後放冰格雪一晚。

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5. 切件，撒上砂糖用火槍燒成焦糖即成。

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完成啦！卡達拉娜其實是來自西班牙的甜品，做法就是冰過的焦糖燉蛋，檸檬卡達拉娜酸酸甜甜，把燉蛋冷凍好像雪糕一樣軟滑，冰冰涼涼好適合夏天吃，大家都不妨試試這個檸檬味的西班牙燉蛋啦！

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