尖沙咀最近有全新泰越Fusion菜館「Ruên Thai & Vietnamese」登場！餐廳由逾 30 年豐富經驗泰籍廚師團隊主理，將泰、越、港式三種風味融合，推薦傳統鹽焗燒羅非魚、蟹肉雲吞麵、海鮮冬蔭功、馬沙文咖喱魷魚釀豬肉等經典菜式，餐廳更設有戶外座位，環境夠曬chill~
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全新越泰Fusion菜館「Ruên Thai & Vietnamese」日前正式登陸尖沙咀海旁，摩登裝潢加上露天戶外座位，氛圍舒適夠曬chill。
餐廳由逾 30 年豐富經驗泰籍廚師團隊主理，並融入越式和港式風味，必試經典菜式傳統鹽焗燒羅非魚（$238），魚肉鮮美幼嫩，以粗鹽、香茅包裹醃製半小時後，再以炭爐慢烤至表面金黃，可以用生菜包起魚肉及米線食用。梅薑肉末蒸盲漕魚（$248）、清燉魷魚羹（$118）、蟹肉雲吞麵（$138）、海鮮冬蔭功都啱曬鍾意海鮮嘅朋友！
馬沙文咖喱魷魚釀豬肉（$148）味道微辣，風味獨特，更將泰式肉碎釀進魷魚仔中，食落好開胃。小編推薦咖喱炒蟹肉配蒜蓉包，蟹肉份量不少肉質緊實，配上香脆蒜蓉包好滋味。
餐廳亦提供不少明爐烤製的串燒，包括雞肉、豬肉、牛肉等，其中燒豬頸肉熟度恰到好處，咬落好爽口。
甜品方面有手工芋頭雪糕（$68）、椰子雪糕（$68）、越式炸香蕉（$88）、泰式黑糯米燉蛋（$88）等。
Ruên Thai & Vietnamese
店舖地址 ：尖沙咀麼地道 66 號尖沙咀中心地下 G38 - G39 及 G45 - G48 號舖
營業時間 ：星期一至四：08:00 - 23:00，星期五至日：08:00 - 00:00
聯絡電話 ：2205 6018
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