隔夜菜致癌|10大隔夜餸不能放微波爐翻叮 處理不當隨時食物中毒/致癌!

發佈: 2024.01.07
文: 陳菱櫻

平時煮得太多食不完,就會放在雪櫃中留待第二日繼續食用,以免浪費食物,又可省錢。也可成為帶飯族的午餐,用微波爐翻熱吃,但原來隔夜菜重覆加熱,會容易產生致癌物,對人體健康構成負面影響,以下細數不可再翻叮的隔夜菜!

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由於食物長時間在室温存放會容易滋生細菌,加熱後也會增加致癌物質亞硝酸鹽的含量,因此吃後容易構成健康問題。

10大不能加熱的隔夜餸

按下圖了解什麼食物不可隔夜翻熱吃!

 

9種不能放在微波爐翻熱的東西

以下是不能放在微波爐加熱的東西,之前曾有英國一名22歲女子用微波爐叮熱雞蛋,結果發生爆炸,以致面部皮膚燒傷及左眼視力受損,大家要小心!

 

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2類食物不能放入氣炸鍋

資料來源:udninsider

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