南韓農水產食品流通公社於本月20日發表一份報告顯示,在2022年,南韓每10戶家庭中就有4戶家庭的子女不吃泡菜(辛奇),而購買現成泡菜的家庭比重更超過親自腌制泡菜的家庭。
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組織向南韓全國3183戶家庭進行調查,有40.9%的受訪者表示其子女已不吃泡菜,而回答「沒有不吃泡菜的成員」的受訪者僅佔23.1%。對於不吃泡菜的理由,有30.8%回答「不能吃辣」,其後依次是「不喜歡泡菜氣味」(16.6%)、「不好吃」(16.5%)及「擔心高鹽」(14.1%)等。
資料及圖片來源:韓聯社