消委會芝麻油｜麻油塑化劑｜麻油致癌物｜消委會公佈最新芝麻油、芝麻粉及芝麻醬測試結果，35款樣本中發現有27款樣本檢出不同的污染物，3款芝麻油及1款芝麻粉樣本檢出塑化劑（DBP、DEHP、DINP）含量高於香港的行動水平，最高超標79倍，1款芝麻油檢出基因致癌物環氧丙醇，其含量超出歐塑標準1.1倍。即睇消委會芝麻油、芝麻粉及芝麻醬5星總評名單！
芝麻在健康食品排名中常榜上有名，芝麻油通常被用來增添食材的香氣，芝麻粉則可加入飲料或食品中，以提升口感和風味。而芝麻醬通常被用來塗抹在麵包上。消委會《選擇》月刊（566期）公佈芝麻油、芝麻粉及芝麻醬測試結果，一共檢測35款常見的芝麻產品，包括芝麻油、芝麻粉及芝麻醬，發現冠益華記芝麻油（混合）、同珍小磨蔴油及淘大極品醇香黑芝麻油、点点綠100%純黑芝麻粉，旨高於食物安全中心的行動水平。
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消委會麻油測試結果
消委會於2022年11月至12月在超市及百貨公司食物搜羅35款較常見的芝麻食品樣本，包括20款芝麻油、10款芝麻粉及5款芝麻醬。
冠益華記、同珍麻油 点点綠芝麻粉塑化劑超標
測試檢出3款芝麻油、2款芝麻粉及1款芝麻醬含有塑化劑DBP，檢出量為每公斤0.16毫克至24毫克，當中以下樣本超出食安中心行動水平：
- 「冠益華記」芝蔴油（混合），每公斤24毫克，超標79倍
- 「同珍」小磨蔴油，每公斤5.3毫克
- 「点点綠」100%純黑芝麻粉，每公斤0.8毫克
此外，有16款芝麻油、3款芝麻粉及1款芝麻醬檢出塑化劑DEHP，檢出量為每公斤0.12毫克至71毫克。以下2款超出食安行動水平：
- 「冠益華記」芝蔴油（混合），每公斤71毫克，超標46倍
- 「淘大」極品醇香黑芝麻油，每公斤3.6毫克
亦有5款芝麻油及1款芝麻粉檢出塑化劑DINP，檢出量為每公斤0.64毫克至3.6毫克，檢出最高樣本為「Kobebussan」 Black Sesame Powder，惟含量沒有超出食安中心行動水平。
據資少顯示，如人體長期攝入塑化劑，有研究顯示可影響實驗動物生殖系統的發展及發育，以及其他器官，如肝臟、腎臟等健康。
淘大1款麻油致癌物環氧丙醇超歐盟標準
測試結果顯示，13款芝麻油樣本檢出基因致癌物環氧丙醇，檢出量為每公斤120至2,100微克，當中「淘大」極品醇香黑芝麻油檢出每公斤2,100微克，超出歐盟標準（每公斤1,000微克）1.1倍。
消委會亦同時列出檢測結果中有5星及4.5星的樣本清單，詳情如下︰
消委會芝麻油5星總評名單
- CRUDIGNO Organic Cold Pressed Sesame Seed Oil
- 芝初 冷壓芝麻油
- Bio Planete 有機初榨冷壓芝麻油
- Topvalu Bestprice 日本純正芝麻油
- 九鬼 純正黑芝麻油
- 山田製油 一番榨黑芝麻油
- CARWARI 有機特級初榨芝麻油
芝麻油4.5星總評名單
- 日清 Oillio Kaori Hikitatsu Sesame Oil
- 李錦記 純石磨芝麻油 無添加
- M & S Food Rich And Aromatic Toasted Sesame Oil
芝麻粉5星總評名單
- 尚霖小屋 黑芝麻粉
- 馬玉山 黑芝麻粉
- 裕華國貨 黑芝麻粉
- 健康時代 黑芝麻粉（無加糖）
- Kobebussan Black Sesame Powder
- 朗竹林 純黑芝麻粉（罐裝）100%
- 鄉味 黑芝麻粉100%純粉（熟粉）
芝麻粉4.5星總評名單
- 美味棧 黑芝麻粉100%純粉
芝麻醬5星總評名單
- 芝麻屋 黑芝麻醬
- macro Certified Organic Unhulled Tahini (sesame seeds)
- 多多 黑芝麻醬
芝麻醬4.5星總評名單
- Carley's Organic Raw Black Sesame Tahini
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