兩餸飯快靚正抵，是不少人的經濟之選，但鑊氣小炒難免卡路里高，什樣選擇才會比較健康呢？Ariel&Angela營養師近日就和大家分享了16款兩餸飯菜式熱量排名，更教大家吃得更健康的方法！
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不論是打工仔返工放飯lunch hour，還是日常晚飯只想簡單填飽肚子，兩餸飯都是個快靚正的選擇。但你又了解其中的熱量不？營養師Ariel&Angela分享了16款兩餸飯菜式熱量排名。當中有不少都令人驚訝，它們竟然比想像中熱量高這樣多！
16款兩餸飯菜式熱量排名榜(排名按熱量高至低計算)：
在16款菜式中，熱量最高的並非以肉類為主的菜餚，反而是魚香茄子。魚香茄子含有約1000卡路里的熱量和88克的脂肪，營養師解釋，這是因茄子本身非常吸油所造成的；另外蒸也不一定等於健康，位居第4高熱量的蒸肉餅，由於使用大量肥豬肉製成，一份含有約730卡路里的熱量和60克的脂肪，大家勿以因它是蒸的就掉以輕心。
營養師最後亦補充，有3種菜餚是低熱量的好推薦，包括豉汁蒸魚、蒸水蛋、蟲草花蒸雞。蒸水蛋含有約260卡路里的熱量和24克的脂肪。這是一個低熱量且蛋白質豐富的選擇；而豉汁蒸魚含約384卡路里和18克的脂肪，也是一個不錯的選擇，但當中豆豉醬比較高鹽，要盡量要避免吃光醬汁；蟲草花蒸雞含有約440卡路里的熱量和26克的脂肪，若吃前去掉雞皮，還可更低脂一點。
資料授權：Ariel&Angela營養師
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