【大阪美食2019】《周遊關西》第七集周奕瑋帶路食百年老字號 秘製醬汁鰻魚飯/箱壽司/庭園甜品
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《周遊關西》第七集周奕瑋帶路食百年老字號 秘製醬汁鰻魚飯/箱壽司/庭園甜品

發佈時間: 2019.05.22
文: Kylie
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【周遊關西】來到第七集《周遊關西》,周奕瑋Jarvis帶大家到大阪兩間百年老字號,品嚐專業職人誠心炮製的關西風味秘製醬汁鰻魚料理,有鰻重鰻魚飯、鰻魚卷等,豐腴肥美。同樣出品自老店的箱壽司亦是大阪必食美食之一,箱壽司不用蘸豉油食,啖啖原汁原味。最後當然少不了食甜品的環節!今次阿Jar介紹的甜品化身成由大家DIY設計的迷你箱庭,是可以食落肚的日本庭園,好特別!快點Bookmark以下的餐廳地址,跟住周奕瑋搵食啦~

重溫《周遊關西》其他集數行程景點:
#1 第一集 - 《周遊關西》第一集潮食攻略 8倍鮮味廣島蠔牛肉/罕有黃金蟹/最巨話題性紅寶石朱古力
#2 第二集 - 《周遊關西》第二集大阪京都美食推介 雞刺身/賞櫻BBQ/神級蛋包飯
#3 第三集 - 《周遊關西》第三集周奕瑋私心拉麵/沾麵推介 飄煙鯛魚沾麵/Emoji餐牌鴨肉拉麵/濃厚黑白配雞白湯拉麵
#4 第四集 - 《周遊關西》第四集5款美食推介 低價競投吞拿魚腩刺身-500円蟹膏-海膽三文魚籽超痛風丼
#5 第五集 - 《周遊關西》第五集周奕瑋帶路大阪搵食 米芝蓮龍蝦湯章魚燒/法式芝士大阪燒/牛肉炸串
#6 第六集 - 《周遊關西》第六集周奕瑋示範玩遊戲贏美食 大阪鐵板燒牛肉/玩遊戲贏免費龍蝦/超市Shopping放題

1.  百年老店秘製醬汁鰻魚料理

鰻魚專門店「うなぎじん田」歷史悠久,目前已由第4代老闆接手打經營,店舖的秘製鰻魚醬汁更由1912年流傳至今!鰻魚以關西風煮法處理,切開鰻魚腹部後加上秘製醬汁,慢燒至完全入味。Jarvis大力推介鰻重(鰻魚飯)和加入牛蒡的鰻魚八幡卷,而老闆還推薦了真蒸吃法,鰻魚加飯同時放入口中細味,啖啖油香,好滿足~

うなぎじん田
地址:大阪府大阪市北区池田町7-6
營業時間:星期一至日 11am - 3pm;5pm - 10pm(1/F店 9am - 5pm)
交通:天滿站步行約10分鐘

2. 老字號大阪風味箱壽司

有114年歷史的百年老店「寿し寅」由年逾八旬的第3代傳人小林先生一人主理,店主堅持每日一大清早開鋪準備,讓大家品嘗到新鮮高質的箱壽司。每一件箱壽司都充滿店主對料理的熱誠和認真,大家可以試試鯛魚壽司和蝦壽司,鮮味十足,味道比一般壽司更濃郁。

寿し寅
地址:大阪府大阪市浪速区桜川2-3-1
營業時間:星期一至日 11am - 10pm
交通:地下鐵千日前線櫻川站,步行約1分鐘

3.  DIY箱庭甜品

有別於只提供咖啡、甜品和輕食的Cafe,「Mamezo&Cafe Dew」設有特別的DIY箱庭甜品體驗,大家可以落手落腳設計獨一無二的箱庭甜品,以朱古力、黑芝麻醬等製成園景,加上精緻的甜品作點綴,成為可以食落肚的庭園甜品,打卡一流~

Mamezo&Cafe Dew 阪急山田店
地址:大阪府吹田市山田西4-1-2 Dew阪急山田2F
營業時間:星期一至日 11am - 10pm
交通:阪急北千里線/大阪モノレール山田站,步行約2分鐘

*另外JR東西線 新福島站均設有分店(中之島店)

圖片來源:TVB《周遊關西》、FB@周奕瑋 Jarvis Chow

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