米線推介2024|精選香港8間米線 米線關注組熱捧!附地址+營業時間

發佈: 2024.05.21
文: 曾潔瑩

米線推介2024|米線可謂香港人三餐的熱門選擇,除了米線連鎖店,香港還有不少高質米線小店。UFood編輯部為大家精選2024年近10間香港必食米線,位置遍佈港九新界,種類包括酸辣米線、麻辣米線、藤椒湯米線、花膠雞米線、藥膳湯米線等,當中有新開的米線店,也有米線關注組熱捧的米線店,各位米線控記得Bookmark地址啦!

以下為大家精選2024年香港必食米線推薦,位置遍佈元朗、屯門、旺角、觀塘、新蒲崗、北角、上環、大圍,種類包括酸辣米線、麻辣米線、藤椒米線、花膠雞米線、養生藥膳米線。

香港米線推介2024

  1. 屯門/元朗:雲川米線

  2. 紅磡/北角:貴緣小鍋米線

  3. 旺角/土瓜灣/大圍/英國:1雲貴川小鬍子

  4. 新蒲崗:秋拾米線

  5. 觀塘:藤椒知味

  6. 觀塘:臻味豬扒酸辣米線

  7. 上環:花膠雞米線工房

  8. 觀塘:二撇雞

<<按細圖快速查看香港米線店推介>>

 

米線推介2024│1. 雲川米線

於屯門擁有5間分店的米線舖「雲川」是眾多屯門人的首選米線,其以焦香豬頸肉、大塊腩肉,以及惹味不涸喉的酸辣湯底和麻辣湯底,屢次打入米線關注組十大米線榜單。近日「雲川」更殺入元朗開分店,新店供應藤椒魚皮和滷生腸等新品。

雲川米線

地址+營業時間:

元朗店 元朗泰祥街14號盛發大廈9號舖 每日上午10時半至晚上10時
屯門盈豐店 屯門良德街9號盈豐商場地下A27舖 每日上午10時半至晚上9時半
屯門美樂店 屯門湖翠路2號美樂花園地下46舖 每日上午11時半至晚上9時半
屯門虹橋店 屯門青菱徑6號富麗大廈地下F號舖 每日上午11時半至晚上10時半
屯門卓爾店 屯門石排頭徑1號卓爾廣場3樓316 每日上午10時半至晚上9時半
屯門貝爾特店 屯門震寰路6號貝爾特酒店地下2D號舖 每日上午10時半至晚上9時半

詳情:

 

米線推介2024│2. 貴緣小鍋米線

米線關注組新寵「貴緣小鍋米線」主打正宗雲南風味米線,湯底標榜每日用豬骨熬製,有招牌酸辣湯、秘製麻辣湯、全新青花椒麻濃湯等5款湯底選擇。配料推薦厚切豬軟骨、腩肉、螺旋藻,另有雞絲火山、麻辣鮑片等小食,去年年底更首度衝出紅磡,殺入北角。

貴緣小鍋米線

地址+營業時間:

北角店 北角和富道21-53號和富中心地下B15-B16號舖 逢星期二至日上午11時半至晚上9時
紅磡 紅磡崇潔街20號地舖 逢星期一至六上午11時半至晚上9時

詳情:

 

米線推介2024│3. 雲貴川小鬍子

離鄉別井,在外國能吃到香港特色食物絕對能一解鄉愁。本地米線舖「雲貴川小鬍子」去年年中於倫敦開設分店,將香港風味米線帶到英國,現已成為當地人氣小店。而香港店就以重口味米線見稱,推薦藤椒米線、重慶酸辣米線、涼拌墨魚頭等。

圖片來源:IG@snappy_hk、IG@hkfoodpage

雲貴川小鬍子

地址+營業時間:

旺角店 旺角西洋菜南街103-109號地舖 每日上午11時至晚上10時
土瓜灣店 土瓜灣譚公道40-46號富康大廈地舖 每日上午11時至晚上10時
大圍店 大圍積富街31號地下A舖 每日上午11時至晚上8時半
英國店 英國76 Brick Lane, London, E16SA 星期二至六中午12時至晚上9時;星期日上午11時至晚上8時

詳情:

 

米線推介2024│4. 秋拾米線

新蒲崗新晉米線舖「秋拾米線」的湯底標榜不含味精,有招牌豬骨湯底和秘製酸辣湯底可以選擇,而且供應坊間少見的通心米線,幾有特色~配料推薦炭燒豬頸肉、自家製魚腐,另有蝦多士、八味豆腐等小食,大家不妨一試!

圖片來源:IG@yellow.foodie.gfhk、IG@foodjiwara

秋拾米線

地址:新蒲崗康強街34號康強洋樓A座地下8號舖

營業時間:每日中午12時至晚上9時半

詳情:

 

米線推介2024│5. 藤椒知味

觀塘米線舖新成員「藤椒知味」主打麻辣清香的藤椒米線,亦有酸辣控最愛的金湯酸辣米線,配料推薦五花肉、鮮魚片,另有孜然雞翼、羊肉串、海鹽焦糖牛油粟米、紅糖糍粑等特色小食。此外下午茶惠顧即減$10,外賣自取也享有9折優惠,幾抵食~

藤椒知味

地址:香港觀塘巧明街99號巧明工廠大廈大堂15號舖

營業時間:逢星期一至六早上7時半至晚上8時

詳情:

 

米線推介2024│6. 臻味豬扒酸辣米線

「臻味豬扒酸辣米線」由小店做到觀塘區現有4間分店,主打豬扒酸辣湯米線,湯底酸爽之餘,喝多了也不會涸喉,豬扒大塊鬆軟,主角米線亦爽口彈牙。此外鮮甜蠔仔和份量十足的手撕雞都是必食推介,相信是不少觀塘「打工仔」Lunch Time首選。

臻味豬扒酸辣米線

地址+營業時間:

分店1 觀塘聯安街9-15號永毅大樓地下C舖 每日早上10時至晚上10時
分店2 觀塘創業街15號萬泰利廣場地下B號舖 逢星期一至六早上7時至晚上8時
分店3 觀塘敬業街55號皇庭廣場地下3號舖 逢星期一至六早上7時至晚上9時
分店4 九龍灣常悅道13號瑞興中心地下A號舖 逢星期一至六早上7時至晚上8時半

詳情:

 

米線推介2024│7. 花膠雞米線工房

抵食米線小店「花膠雞米線工房」去年於上環開業,主打花膠雞湯、胡椒豬肚以及麻辣三大湯底,其花膠雞湯底更選用上等花膠和三黃雞慢火熬製12小時而成,味道濃郁。另外也供應秘製炆豬手、麻辣豬耳、鹽酥雞、牛柏葉等風味小食。

花膠雞米線工房

地址:上環蘇杭街2號地下舖

營業時間:逢星期一至六上午11時至晚上9時

詳情:

 

米線推介2024│8. 二撇雞

位於觀塘駱駝漆大廈的高質米線店「二撇雞」,主打養生雞湯底,其中招牌生滾雞湯雲吞雞米線和黃酒雞藥膳米線都是必試之選,濃郁雞湯加上爽彈米線,米線控點可以錯過啊~

二撇雞

地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈三期4樓O室

營業時間:逢星期一至六上午11時半至下午4時;晚上6時至9時

詳情:

 

除了在餐廳享用米線,都可以自己動手煮,不妨參考UFood編輯部撰寫的米線食譜,做法簡單之餘,味道亦可媲美連鎖米線店呢!


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